À une vingtaine de kilomètres de Dalat, sur les hauteurs des plateaux du centre, le village du Poulet doit son surnom à une statue monumentale de volatile dressée en son centre. Habité par l'ethnie Koho, il conserve une légende d'amour tragique qui en fait l'une des étapes ethnographiques les plus singulières des environs de la cité des fleurs.

Pourquoi visiter le village du Poulet

• Découvrir une communauté Koho, l'une des principales ethnies minoritaires des hauts plateaux du Lâm Đồng.
• Observer la statue géante du poulet, monument symbolique érigé en hommage aux paysans.
• Entendre la légende du poulet à neuf doigts, ancrée dans les traditions matrimoniales locales.
• Compléter une excursion d'une demi-journée depuis Dalat, en combinant villages et paysages de pinèdes.

La légende du poulet à neuf doigts

Chez les Koho, la coutume veut que la famille de la mariée offre le repas de noces et un cadeau à la famille du futur époux. La légende raconte qu'autrefois, la famille d'un marié exigea un cadeau singulier : un poulet à neuf doigts. Aucune basse-cour du village n'en abritait, mais la rumeur prêtait à la montagne voisine la présence de tels animaux. La jeune fille partit le chercher seule dans les forêts d'altitude. Elle ne revint jamais.

Bouleversés, les villageois firent de la disparue une héroïne. La gigantesque statue de poulet, érigée bien plus tard au centre du hameau, rend hommage à cette mémoire et, plus largement, aux mérites des paysans laborieux des plateaux. Que la légende soit fabuleuse ou tirée d'un fait réel, elle continue de structurer l'identité du lieu.

Ce que l'on voit sur place

La statue du poulet

Trônant au cœur du village, la sculpture en béton représente un coq imposant. Sa taille la rend visible dès l'entrée du hameau et elle constitue le repère principal des visiteurs.

Le village Koho

Autour de la statue s'organisent les habitations traditionnelles, les jardins vivriers et les ateliers de tissage. Les Koho cultivent le café, le riz et entretiennent un artisanat textile aux motifs caractéristiques. Une visite respectueuse permet d'échanger quelques mots avec les habitants, souvent ouverts à la rencontre.

Le col de Ngoan

À proximité, le col de Ngoan culmine à 980 m d'altitude, à environ 5 km du lac Dan Nhim, au milieu de pinèdes. Il ouvre une perspective dégagée sur la plaine côtière jusqu'à la mer de Chine méridionale, paysage rare dans la région des plateaux.

Comment s'y rendre

Le village se situe à une vingtaine de kilomètres au sud-est de Dalat, sur la route menant vers Don Duong et le lac Dan Nhim. Plusieurs options sont possibles :

• Voiture privée avec chauffeur : la solution la plus pratique, comptez 30 à 45 minutes de trajet selon les conditions de circulation.
• Moto : la route, en bon état général, traverse de beaux paysages de pinèdes et convient aux conducteurs expérimentés.
• Excursion organisée : de nombreuses agences locales à Dalat proposent une demi-journée combinant le village du Poulet, le col de Ngoan et le lac Dan Nhim.

Informations pratiques

• Durée de visite : comptez 1h à 1h30 sur place, ou une demi-journée en incluant le col et le lac.
• Meilleure période : la saison sèche, de novembre à avril, offre un ciel dégagé idéal pour les panoramas du col de Ngoan.
• Accès : entrée libre dans le village ; respectez la vie quotidienne des habitants.
• Tenue : prévoyez une couche supplémentaire, l'altitude rend les matinées et soirées fraîches.
• Photographie : demandez l'accord avant de photographier les habitants ou l'intérieur des maisons.

À combiner dans les environs

Le village du Poulet s'inscrit naturellement dans une boucle d'excursion au sud-est de Dalat. Le lac Dan Nhim, à quelques kilomètres, et le col de Ngoan complètent la sortie. Pour prolonger votre exploration des minorités ethniques et des paysages vietnamiens, plusieurs sites méritent un détour :

• Le mont Buu Long et Long An, autre étape de découverte des paysages naturels.
• Le mont Bà Den, sommet sacré du sud du pays.
• Le musée de la sculpture Cham, pour approfondir la diversité culturelle vietnamienne.

Préparer votre voyage

Le village du Poulet illustre la richesse ethnographique des hauts plateaux du Lâm Đồng, à associer à l'atmosphère singulière de Dalat. Pour intégrer cette étape à un itinéraire sur mesure, consultez nos voyages au Vietnam conçus avec nos experts locaux.